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葡萄糖
型號(hào):工業(yè)葡萄糖、食用葡萄糖
英文名:glucose
化學(xué)式:C6H12O6
外觀:白色結(jié)晶性顆?;蚓Я罘勰?br>
檸檬酸
別名:枸櫞酸、3-羧基-3-羥基戊二酸、2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名:Citric Acid
型號(hào):一水檸檬酸、無(wú)水檸檬酸
外觀:白色結(jié)晶粉末
水溶性:易溶于水
麥芽糊精
英文名:maltodextrin
別名:水溶性糊精、酶法糊精
外觀:白色或略帶淺黃色粉末
pH:4.5~6.5
山梨糖醇液
別名:山梨醇
外觀:清亮無(wú)色液體
水溶性:可與水、甘油和丙二醇混溶
含量:70%
乳酸
別名:α-羥基丙酸、2-羥基丙酸
英文名:Lactic acid
外觀:無(wú)色澄清或微黃色粘性液體
水溶性:與水可以任意混合
含量:80%
碳酸氫鈉
別名:小蘇打、重碳酸鈉
英文名:Natrium Bicarbonate
外觀:白色晶體
含量:99%
水溶性:溶于水,不溶于乙醇
苯甲酸鈉
別名:安息香酸鈉
英文名:Sodium benzoate
外觀:白色結(jié)晶性粉末
水溶性:易溶
葡萄糖酸鈉
別名:D-葡萄糖酸鈉
英文名:Gluconic acid, sodium salt
外觀:白色結(jié)晶顆粒或粉末
含量:98%
溶解性:極易溶于水,略溶于酒精,不能夠溶于乙醚
檸檬酸鈉
別名:枸櫞酸鈉
外觀:白色或無(wú)色粉末
水溶性:易溶于水
規(guī)格:二水檸檬酸鈉
焦磷酸鈉
別名:二磷酸四鈉
外觀:白色結(jié)晶粉末
水溶性:易溶
含量:96%
型號(hào):工業(yè)級(jí)焦磷酸鈉、食品級(jí)焦磷酸鈉