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水分保持劑是指在食品加工過程中，加入后可以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，保持食品內(nèi)部持水性，改善食品的形態(tài)、風味、色澤等的一類物質(zhì)。為有助于保持食品中的水分而加入的物質(zhì)，多指用于肉類和水產(chǎn)品加工增強其水分的穩(wěn)定性和具有較高持水性的磷酸鹽類。 在肉制品的制作中，磷酸鹽是唯一一種有效激活肉蛋白的肉制品水分保持劑。...

一、處理工業(yè)鍋爐水的重要性 工業(yè)鍋爐用水的水源一般為自來水和地下水，這些看上去清澈透明的水中卻存在著許多雜質(zhì)物質(zhì)，水在鍋爐內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)在高溫和高壓條件下會發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象，當雜質(zhì)數(shù)量達到一定程度時便會析出沉淀物質(zhì)，沉淀物質(zhì)在受熱而上便形成了水垢水垢的存在極大影響了鍋爐的導(dǎo)熱效率，增加...

硼酸為白色粉末狀結(jié)晶或三斜軸面的鱗片狀帶光澤結(jié)晶體。有滑膩手感，無臭味。溶于水、酒精、甘油、醚類及香精油中。無氣味。味微酸苦后帶甜。與皮膚接觸有滑膩感。露置空氣中無變化。能隨水蒸氣揮發(fā)。加熱至100～105℃時失去一分子水而形成偏硼酸，于104～160℃時長時間加熱轉(zhuǎn)變?yōu)榻古鹚幔邷囟葎t形成無水物...

硫化鈉又稱臭堿、臭蘇打、硫化堿，為無機化合物，呈無色結(jié)晶粉末，吸潮性強，易溶于水，水溶液呈強堿性。觸及皮膚和毛發(fā)時會造成灼傷，故硫化鈉俗稱硫化堿。露置在空氣中時，硫化鈉會放出有臭雞蛋氣味的有毒硫化氫氣體。工業(yè)硫化鈉因含有雜質(zhì)其色澤呈粉紅色、棕紅色、土黃色。本文詳述硫化鈉在浮選中的應(yīng)用！ 一、硫化鈉...

什么是阻垢劑？ 阻垢劑是具有能分散水中的難溶性無機鹽、阻止或干擾難溶性無機鹽在金屬表面的沉淀、結(jié)垢功能的一類藥劑。實建化學(xué)阻垢劑產(chǎn)品：六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉等。 阻垢劑作用機理 螯合作用：中低硬度水中，起重要作用的是阻垢劑的螯合作用。 分散作用：中高硬度水中，阻垢劑的分散功能起主要作用。 晶格畸變作...

一、二氯甲烷廢氣介紹 1、二氯甲烷廢氣是什么？ 二氯甲烷在常溫是一種無色透明的液體，具有良好的溶解能力，而且由于其毒性小，沸點低，是一種難燃性的溶劑，可由天然氣或氯甲烷高溫氯化而得。但由于其極易揮發(fā)，因此在生產(chǎn)過程中容易造成損耗，從而對環(huán)境造成危害。 2、二氯甲烷廢氣來源 在生產(chǎn)過程中，免不了要進行...

1、原水：是指未經(jīng)任何處理的天然水或城市的自來水等也叫生水。 2、澄清水：去除了原水中的懸浮雜質(zhì)的水。 3、除鹽水：是指水中的陽、陰離子基本上除去或降低到一定程度的水稱為除鹽水。除鹽的方法有蒸餾法、電滲析法、反滲透法、離子交換法等。 4、濁度：就是指水的渾濁程度，它是因水中含有一定的懸浮物（包括膠體...

一、行情暴漲產(chǎn)品： 硫脲、四硼酸鈉、磷酸、磷酸二氫銨、磷酸二氫鉀、磷酸三鈉、六偏磷酸鈉、硼酸、三聚磷酸鈉、甲酸。 二、行情微漲產(chǎn)品： 九水偏硅酸鈉、氫氧化鈉、碳酸氫鈉、無水偏硅酸鈉、五水偏硅酸鈉、粒堿、聚合氯化鋁、過硫酸銨、過硫酸鈉。 三、高位盤旋產(chǎn)品：氨基磺酸、硫代硫酸鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、氫氧化...

標識 中文名：亞硝酸鈉 危險貨物編號：51525 英文名：Sodium nitrite UN編號：1500 分子式：NaNO2 分子量：69.01 CAS號：7632-00-0 理化性質(zhì) 外觀與性狀 白色或淡黃色細結(jié)晶，無臭，略有咸味，易潮解。 熔點（℃） 271 相對密度(水=1) 2.17 沸點...

一、 沉淀法 1．氫氧化物沉淀法 往重金屬廢水中加入堿性溶液，利用OH-與重金屬離子反應(yīng)生成難溶的金屬氫氧化物沉淀，通過過濾予以分離。氫氧化物沉淀法包括分步沉淀法和一次沉淀法兩種。分步沉淀法是分段加入石灰乳，利用不同的金屬氫氧化物在不同的pH值下沉淀析出的特性，依次回收各金屬氫氧化物。一次沉淀法則是...